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宮 崎 産
出荷時期
目　安
栄　養
●アミラーゼ・・・でんぷん分解酵素。生で食べると胸やけや胃もたれの予防や解消に期待できます。
●葉っぱも栄養が豊富です。βカロテンやビタミンC、カルシウムに鉄分などが含まれています。
選び方
●葉がみずみずしく色の鮮やかなもの。
●ひげ根の少ないものが良いです。
保存方法
●葉付きの場合は、葉っぱは切り離してビニールなどに入れて冷蔵庫で保存しましょう。(葉っぱが水分を蒸発させてしまいます）