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北方町特産「次郎柿」



宮 崎 産
出荷時期
目安
柿の起源 柿は日本原産の果物といわれ、１６世紀頃にポルトガル人によってヨーロッパに渡り、その後アメリカ大陸に広まっていきました。　今では柿の品種も１０００種以上あるといわれています。
次郎柿 次郎柿は三重県で発見され、宮崎では昭和１０年頃から苗木の導入をしました。本格的な普及は昭和３８年からです。
次郎柿の特徴 形は四角く平ら、実は硬くて歯ごたえがある。
柿の栄養 ビタミンＣ（レモンやイチゴに決して負けてはいません）ビタミンＫ、Ｂ１、Ｂ２、カロチン、タンニン（渋みの原因になるもの）ミネラルなど。
効　能 二日酔いには柿
果糖な果物はアルコールの酔いを早くさまします。だから飲めます。
甘いものや果物などをツマミにすると悪酔いしなくなります。

柿の葉にもビタミンＣ、Ｋ、Ｂ類が多く含まれていて、血管を強化する作用や止血作用があるそうです。

タンニンはマムシ、ハブにかまれたときの解毒にも効果があるそうです。
あとは高血圧、脳卒中、二日酔い、むくみ、腹水、発熱性疾患などです。


◎選果場のご紹介をします。
JA延岡北方選果場様 これから選別される次郎柿

10月中旬頃から約1ヶ月出荷されます センサー選果機より階級毎に分類

 出荷です