せとか

宮 崎 産 出荷時期 目　安
特　徴	果実は200ｇ～300ｇほどで、大玉の方になります。 果皮の表面は滑らかで薄いので手で簡単に剥くことができます。 果肉は多汁で甘く濃厚です。
出荷時期	ハウス物の早い物は12月中ごろには収穫が始まり、露地物は２月ごろに収穫が始まります。
選び方	色が均一で表面が滑らかでつやがあり、ヘタの新鮮なもの。 形が扁平なものの方が美味しい傾向にあります。
保　存	時期的に寒いので冷暗所に置いておくだけで大丈夫です。 せとかは皮が薄いのであまり日持ちはしません。 なるべく４～５日で食べきりましょう。